（1）将装满厨房垃圾及泔水的垃圾桶经过国六餐厨垃圾车的输送带到达车厢顶部，（车厢可制作成厢体或者罐体）。
（2）然后国六餐厨垃圾车厢内系统中安装有固液分离功能，厨房垃圾经由该功能处理后，液体进入车底部的污水箱。
（3）第三步将压缩处理的固体储存在罐体内，反复压缩，体积变小。
（4）如此反复操作，直至国六餐厨垃圾车装满，然后运至餐厨垃圾回收处理厂，进行处理，避免资源浪费及环境污染。

（5）宜慢不宜快。新车驾驶、时速应控制在60-80公里/小时之内.